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Infusion au gingembre frais

Je ne jure plus que par cette infusion de gingembre frais pour soigner les rhumes et petites affections de l’hiver ! Grâce à elle, je n’ai plus eu de grosses angines (très fréquentes chez moi) depuis maintenant deux ans. Dès les premiers symptômes, hop, une infusion au gingembre !

⚠️ Attention, l’utilisation du gingembre peut être contre-indiquée dans certains cas. Renseignez-vous avant d’adopter cette infusion.

Ingrédients

  • 1 petit morceau de gingembre frais bio
  • 1 cc de miel de France
  • 2 cc de jus de citron bio
  • Eau

La préparation de l’infusion au gingembre frais

  1. Faire chauffer l’équivalent d’un mug d’eau dans une casserole à feu moyen.
  2. Éplucher puis presser un morceau de gingembre à l’aide d’un presse-ail de manière à en extraire le jus.
  3. Verser le jus de gingembre dans le mug et vider le reste de chair dans la casserole d’eau.
  4. Ajouter deux cuillères à café de jus de citron et une cuillère de miel dans le mug avec le jus de gingembre.
  5. Verser l’eau frémissante sur ce mélange, et touiller à l’aide d’une petite cuillère.

Il n’y a plus qu’à boire bien chaud !

Infusion gingembre