Infusion au gingembre frais
Je ne jure plus que par cette infusion de gingembre frais pour soigner les rhumes et petites affections de l’hiver ! Grâce à elle, je n’ai plus eu de grosses angines (très fréquentes chez moi) depuis maintenant deux ans. Dès les premiers symptômes, hop, une infusion au gingembre !
Attention, l’utilisation du gingembre peut être contre-indiquée dans certains cas. Renseignez-vous avant d’adopter cette infusion.
Ingrédients
- 1 petit morceau de gingembre frais bio
- 1 cc de miel de France
- 2 cc de jus de citron bio
- Eau
La préparation de l’infusion au gingembre frais
- Faire chauffer l’équivalent d’un mug d’eau dans une casserole à feu moyen.
- Éplucher puis presser un morceau de gingembre à l’aide d’un presse-ail de manière à en extraire le jus.
- Verser le jus de gingembre dans le mug et vider le reste de chair dans la casserole d’eau.
- Ajouter deux cuillères à café de jus de citron et une cuillère de miel dans le mug avec le jus de gingembre.
- Verser l’eau frémissante sur ce mélange, et touiller à l’aide d’une petite cuillère.
Il n’y a plus qu’à boire bien chaud !
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